Bojonegoro//Media Humas Polri
Sumber Daya Manusia merupakan salah satu faktor penting dalam kemajuan suatu wilayah kelurahan. Maka, adanya peningkatan kapasitas masyarakat dalam bidang ekonomi kreatif sangat diperlukan. Dengan tujuan tersebut, kelurahan Mojokampung menggelar 5 jenis pelatihan ketrampilan yang dilaksanakan pada akhir bulan Mei 2023 ini. Adapun 5 jenis pelatihan ketrampilan tersebut antara lain : ketrampilan kerajinan painting tas, kerajinan bros untai, pembuatan kue berbahan pisang raja, pembuatan minuman herbal dan pembuatan cincau serta dawet berbahan sayuran.
Kartubi, S. Sos selaku Lurah Mojokampung saat terlaksananya pelatihan pembuatan dawet menyatakan.
“Bahwa ini adalah salah satu upaya pihak kelurahan Mojokampung dalam menurunkan tingkat stunting di wilayah kelurahan Mojokampung karena akhirnya dengan dawet sayuran ini, anak-anak mau mengkonsumsi berbagai sayuran. Adapun sayuran yang bisa dibuat dawet antara lain bayam, bunga kol, sawi, wortel, labu dan lain sebagainya.”
Masalah stunting telah menjadi perhatian Presiden Joko Widodo dalam skala nasional. Sehingga pelaksanaan usaha menurunkan tingkat stunting di tingkat kelurahan merupakan ujung tombak dalam upaya ini.
Adib Nurdiyanto, M.Pd selaku trainer pembuatan minuman herbal dan dawet sayuran berharap bahwa upaya menurunkan tingkat stunting melalui olahan dawet sayuran bisa menginspirasi kelurahan lain untuk berinovasi terkait stunting. Adapun peserta kegiatan ini merupakan perwakilan dari semua RT di wilayah Mojokampung. Peserta juga dihadirkan dari unsur PKK, kader stunting, PAUD, dan perwakilan masyarakat. Kegiatan ini dilaksanakan di balai kelurahan Mojokampung dengan dibuka oleh Camat Bojonegoro.
“Kegiatan ini tidak hanya menambah inspirasi wirausaha melainkan juga adanya edukasi kemasan serta perijinan produk.” Ungkap Beta Oktaria ,Salah satu peserta.
Beberapa instruktur pelatihan yang juga anggota Creative Economy Center (CEC) siap membantu pemasaran produk masyarakat kelurahan Mojokampung melalui outlet CEC dan mitra marketing CEC Bojonegoro. (Bang Jali)
