Dinas Perikanan Pinrang Salurkan Bantuan 2 Unit Pengolahan Ikan
Media Humas Polri // Pinrang
Dalam rangka peningkatan perekonomian masyarakat, khususnya di bidang Perikanan, Pemerintah Kabupaten Pinrang salurkan bantuan kepada 2 kelompok wirausaha pengelolaan Ikan.
Bantuan yang bersumber dari Pemerintah Pusat melalui, Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) yang bersumber dari dana DAK tahun anggaran 2024, diserahkan langsung oleh Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Pinrang, Andi Muhammad Taufik Arif, pada tanggal 13 September 2024, lalu.
Bantuan yang diserahkan berupa, 2 Unit Pengolahan Ikan (UPI), untuk kelompok Marijo 88 di Kecamatan Mattiro Bulu dan kelompok Sakinah di Kecamatan Lanrisang, hal tersebut disampaikan, Lutfi, Kepala Bidang (Kabid) Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan, Dinas Perikanan Kabupaten Pinrang, saat dikonfirmasi di ruang kerjanya, Senin (28/10/2024).
Disampaikannya, UPI adalah semacam bedah tempat pengolahan sesuai dengan standar SNI yang diharapkan oleh KKP, dalam melakukan pengolahan harus ada memperlihatkan higienisnya, mutu dan kualitasnya, sehingga muncullah kegiatan dari KKP, untuk melakukan bedah UPI dengan harapan para pelaku usaha mendapatkan pengolahan yang lebih baik dan lebih higienis untuk memproduksi hasil olahan Ikan.
” Kami tentunya berharap kepada Kelompok Usaha penerima bantuan, untuk menjaga dan merawat dengan baik dan di manfaatkan secara maksimal untuk memproduksi olahan sesuai dengan produk yang di hasilkan agar nantinya bisa menekan Inflasi dan bisa menghasilkan produk yang berstandar SNI
dan bisa di pasarkan di Kabupaten Pinrang dan luar Kabupaten Pinrang, bahkan harapan kami ke depan, hasil olahan Ikan kita bisa menembus pasar Internasional.”
“Kami yakin, jika produk yang dihasilkan dengan mutu dan kualitas baik dan higienis, tentunya untuk menembus pasar Internasional akan terwujud,” pungkasnya.
Untuk diketahui, untuk pengolahan Ikan, di 2 kelompok usaha tersebut, memproduksi Ikan Bandeng tanpa tulang, Abon Ikan Bandeng dan Ikan Marlin, Amplang Udang, Kerupuk Udang Windu serta Abon tulang ikan sebagai sumber protein dan kalsium (Sukri)
