Peringati Hari Jadi Ke 276, Bupati Sragen Ikuti Lomba Masak Soto Khas Jawa
Media Humas Polri || Sragen
Bupati Sragen dr. Kusdinar Untung Yuni Sukowati beraksi menunjukkan keahliannya saat memasak menjadi salah satu peserta lomba memasak “Soto Khas Jawa” dalam rangkaian peringatan Hari Jadi Sragen ke-276, pada hari Kamis (12/05/2022).
Back chef (koki) profesional atau orang nomor satu di Sragen ini mengolah bahan mulai dari mengupas dan menghaluskan bumbu dasar alami dengan cobek.
Acara lomba memasak yang digelar dihalaman pendopo Sumonegaran Rumah Dinas Bupati Sragen Propinsi Jawa Tengah ini juga diikuti oleh Wakil Bupati, Suroto, Sekda, Tatag Prabawanto beserta para pejabat eselon II dan III di lingkungan pemerintah Kabupaten Sragen. Ada sekitar 51 Organisasi Perangkat Daerah (OPD) yang mengikuti lomba memasak tersebut.
Kegiatan lomba memasak tersebut dibagi menjadi beberapa kelompok dan dalam satu tim terdiri dari tiga peserta.
Untuk tim Bupati Sragen dr. Kusdinar Untung Yuni Sukowati yang merupakan peserta kehormatan terdiri dari empat peserta. Mereka adalah Asisten I Setda Sragen, Joko Suratno, Asisten II Tugiyono dan Asisten III Simon Nugroho Sri Yudanto
Tepat pukul 09.02 WIB. Bupati Yuni membuka lomba dengan memukulkan sutil ke panci sebagai tanda dimulainya lomba. Semua peserta pun segera bergegas melakukan praktek memasak.
“Keseruan terjadi ketika masing-masing para kepala OPD membawa supporternya untuk memberikan dukungan berupa yel-yel, sehingga suasana acara tersebut semakin gemuruh dan beratmosfer persaingan dengan penuh canda tawa.
Bupati Sragen Yuni mengatakan, lomba memasak tersebut menjadi tradisi dalam perayaan Hari Jadi Sragen pada setiap tahun. Tetapi dua tahun sebelumnya tidak diselenggarakan karena adanya pandemi Covid 19.
“Pada tahun-tahun sebelumnya kami menyelenggarakan lomba masak bakmi Jawa dan tumpang yang menjadi makanan khas daerah Sragen,” ucap Bupati Sragen.
Pada hari jadi ke 276 tahun 2022 ini, Bupati memilih masakan soto karena soto menjadi salah satu ciri khas kuliner Sragen. Soto kesukaan kita semua, soto khas Kabupaten Sragen rasanya enak semua. Ada soto daging dan ada soto ayam yang menjadi ciri khas masakan Sragen.
Selanjutnya, para Kepala Dinas, Kepala Badan dan Camat sudah menyiapkan menu pendukung di meja para juri seperti tahu, tempe karak dan aneka buah yang akan dinilai oleh para juri masak.
Kontributor : Jiyanto
Editor : Mhn
